ACTIVIDADES PARALELAS

17º FESTIVAL RIBEIRA SACRA 2018

El Festival 17º Ribeira Sacra presenta un completo programa de actividades paralelas que incluirá, entre otras cosas, actividades vinícolas en algunas de las bodegas más emblemáticas de la región, gastronomía a cargo de grandes cocineros, rutas guiadas por los miradores más impresionantes o encuentros entre expertos internacionales en turismo, patrimonio, música, enología o gastronomía.

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VIERNES 27 JULIO, BODEGA REGINA VIARUM, 19.30h

VISITA GUIADA A BODEGA + CATA-CONCIERTO: LOS SONIDOS DE LA RIBEIRA SACRA

CATA DIRIGIDA POR SANTI RIVAS DE COLECTIVO DECANTADO CON MÚSICA EN DIRECTO

Dos actividades unidas por un mismo desenlace, con el objetivo de crear un flujo de sensaciones in crescendo a través de un viaje sensorial por los vinos de Regina Viarum. El recorrido por la bodega estimulará nuestros sentidos a través de los secretos que hacen posibles los vinos de Regina Viarum. Este viaje culminará con una cata concierto guiada por Santi Rivas de Colectivo Decantado y un artista sorpresa que pondrá música en directo a esta experiencia. A través de esta actividad eno-musical descubriremos a que suenan los vinos de Regina Viarum, una experiencia ultrasensorial que nos conectará emocionalmente con la filosofía de la bodega a través de un concierto hecho a medida de cada uno de los vinos que cataremos.

 SÁBADO 28 JULIO, BODEGA ALGUEIRA, 13.00h
CATA A CIEGAS + MENÚ ARMONIZADO: LA ESENCIA DE LA RIBEIRA SACRA

Cata participativa en dos actos con el objetivo de dar a conocer las principales variedades de uva de la Ribeira Sacra, a través de la excelencia de los vinos de la bodega Algueira. La primera parte consistirá en una cata a ciegas que pondrá a prueba nuestros sentidos, el reto consistirá en unir cada sensación guiada por el enólogo de la bodega con la variedad de uva correcta. Al finalizar la cata a ciegas y ser desvelados los vinos catados, se ofrecerá una comida a base de menú degustación armonizado con algunas de las referencias más representativas de la emblemática bodega Algueira.

MENÚ ARMONIZADO ALGUEIRA

Ensalada de verdes con pescado ahumado y queso San Simón con vinagreta de frutos secos armonizado con Algueira Rosalío rosado (garnacha tintorera, 2016)

Filloas rellenas de vieiras y zamburiñas con salsa de marisco armonizado con Algueira Cortezada (godello + albariño + treixadura, 2016)

Jarrete estofado con vino Algueira Mencía con patatas y castañas armonizado con Algueira Pizarra (mencía, 2015)

Surtido de postres caseros

DOMINGO 29 DE JULIO, BODEGA VÍA ROMANA, 12.00h

TALLER DE CREACIÓN: LOS SECRETOS DEL VERMUT

Cata-taller en dos actos. Primeramente, disfrutaremos de una cata dirigida de los vermús Nordesía, adentrándonos en las características diferenciales que los hacen tan únicos y especiales. Con esta premisa, los aventureros participantes en este concurso tendrán que crear un cóctel propio que tenga por protagonista uno de los vermús Nordesía, para lo que contarán con una serie de elementos (frutas, especias, hierbas, otras bebidas, etc.) de lo que podrán hacer uso libre ¡y creativamente!

Cada una de las creaciones resultantes será degustada y valorada por un jurado que estará compuesto por personal de la organización y de la bodega, así como por la artista Holly Miranda. El ganador o ganadora del concurso recibirá el diploma del I Taller de creación de cóctel con vermú Nordesía.

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Más Información

La riqueza gastronómica de la Ribeira Sacra se integra en 17° Paisaxe de la mano de grandes cocineros:

  • Álvaro Villasante llevará el lado más informal del Restaurante Paprica, con su cocina local y de temporada elaborada con materiales de primera calidad, a tres espacios gastronómicos a lo largo del fin de semana: Regina Viarum (viernes 27 y sábado 28), el Parador de Monforte (sábado 28) y la Plaza de España de Chantada (domingo 29).

  • Gerson Iglesias (Adegas das Caldas) presentará un showcooking perfecto el sábado 28 en la Reitoral de Gundivós. Para esta actividad será necesario inscribirse escribiendo a info@festivalribeirasacra.com (plazas limitadas).

  • Toño Lorenzo (A Faragulla) ofrecerá una deliciosísima degustación de tapas el domingo 29 en Vía Romana.
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RUTA GUIADA - más información

RUTA DE SENDERISMO DE LOS MIRADORES

sábado 28 de julio de 2018

8.30 h. (hora de encuentro, Monforte) *

9.00 h. (inicio ruta, Mirador de Cividade)

Punto de encuentro: Plaza de la Compañía (Monforte), delante del Colegio Nosa Señora da Antigua

DESCRIPCIÓN ACTIVIDAD:

Ruta de senderismo en el Ayuntamiento de Sober con inicio en el Mirador de Cividade y final en el Escenario Alhambra – Mirador de Santiorxo (con llegada estimada para permitir la asistencia al concierto de Elvis Perkins en este mirador).

Longitud: 7500 m. Duración estimada: 3:30 h. Dificultad media.

El tramo seleccionado de la Ruta de los Miradores (ayuntamiento de Sober) transita en su primera mitad en paralelo al cañón del Sil, comenzando por miradores conocidos como Cividade y O Boqueiriño y continuando por otros puntos panorámicos naturales que brindan generosas vistas del cañón. La ruta se adentra a continuación en el hermoso bosque autóctono de Vilanova que atraviesan caminos delimitados a ambos lados por piedras cubiertas de musgo. El último tramo del camino atraviesa la aldea de A Somoza antes de llegar al mirador de Santiorxo, punto final de esta ruta.

INSCRICIÓN:

Actividad gratuita para Abonados 17º Paisaxe que hayan adquirido el servicio de transporte del Festival.

Imprescindible inscripción previa en el correo electrónico info@festivalribeirasacra.com *

Fecha límite para inscripción: viernes 27 de julio, 10:00h

Plazas limitadas: 20 (confirmación por orden de inscripción)

Número mínimo de participantes inscritos para la celebración de la ruta: 10 personas

RECOMENDACIONES (el senderismo es una actividad deportiva e implica ciertos riesgos y para la que es necesaria una preparación física y un material adecuado): calzado y ropa cómoda aptos para el senderismo (recomendamos pantalón de pierna larga) / agua / snacks (frutos secos, barritas energéticas, fruta, galletas…) / protección solar y gafas solares / repelente de insectos / sombrero o gorra / bastones de trekking…

* No está incluido el coste de regreso al punto de encuentro para los participantes en esta actividad que no dispongan del abono con servicio de transporte 17º Paisaxe. Pueden consultar las condiciones y horario de recogida (Sober, Plaza del Campo da Feira, delante de la Oficina de Turismo, 8:45 h.) en el teléfono 619302444.

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Más Información

Presentamos una nueva actividad en nuestro Festival: Conversas 17º.

Un espacio para hablar de lo que nos importa, de nuestro patrimonio, de nuestro paisaje. Conversas (conversaciones) nace para abrir canales de comunicación que nos acerquen a otros territorios que comparten con la Ribeira Sacra muchas similitudes por la importancia que tienen elementos como el vino. Hablaremos también de espacios queson ya Patrimonio de la Humanidad, una distinción que esperamos se le conceda a laRibeira Sacra en los próximos años.

Alrededor de una mesa, instituciones, territorio invitado (Douro) y expertos, compartirán las distintas perspectivas, tejiendo puentes.

 Intervendrán:

  • Darío Campos, Presidente de la Diputación de Lugo
  • Eduardo Vidal, Diputado de Turismo de Lugo
  • Patricia Gabeiras, Doctora en Derecho de la Cultura
  • Luis Guitián, Presidente del Consorcio de Turismo Ribeira Sacra;
  • Iván Gómez, Grupo HGA, en representación del sector vinícola local
  • Uxío Novoneyra, Consultor cultural, Experto en estrategias de financiación europea
  • Marcos Rafael, Propietario de turismo rural Casa de Bibi
  • Lisete Osorio, Especialista en ordenaciones del territorio y ambiente
  • Carlos Montilla, Director del Festival 17º Ribeira Sacra.

→ Bodega Regina Viarum, viernes 27, 20:00h

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VISITA GUIADA 17º PATRIMONIO

 VISITA GUIADA AL CASCO HISTÓRICO DE CASTRO CALDELAS

sábado 4 de agosto de 2018

Horario: 18.00h a 19.30h

Punto de salida: Plaza del Prado

Punto de llegada: Castillo de Castro Caldelas

INSCRIPCIÓN:

Gratuita, dirigida a abonados 17° Patrimonio (Completo y Reducido) y compradores de entradas individuales de los conciertos del fin de semana.

Inscripciones en el correo electrónico info@festivalribeirasacra.com , fecha límite sábado 4 a las 12.00h.

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